新酒の純米吟醸生酒を搾ったそのままで瓶詰めした冬季限定のお酒です。
 
 
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度
  • この商品は【夏季限定】となります

【'22夏季限定】氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 720ml 16度

購入へ移動する

氷温熟成酒_夏限定商品

氷温熟成しぼりたて生酒
純米吟醸 深山菊


本商品は「生酒」です。要冷蔵配送の推奨商品となります。
冷蔵配送をご希望の場合は下記の商品を【買い物かごに1つ入れて】ご購入してください。(別途400円にて。)

要冷蔵配送希望の方はこちらから

 


商品紹介:

やや辛口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒を半年間、熟成させました。


氷温熟成をさせた「生酒」です。舩坂酒造店の代表銘柄「深山菊(ミヤマギク)」で通常だと冬限定商品「しぼりたて生酒純米吟醸深山菊」を低温でじっくり熟成を促したタイプの辛口の生酒です。
 

岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を精米歩合60%に設定し、ひだほまれの持つ旨味を存分に引き出した、冬限定の生酒です。

やや辛口テイスト版の飛騨高山の代表銘柄「深山菊」。純米ならではの「ロングテイスト」なアフターフィニッシュ。他の酒米ではこの旨味は感じることが出来ない「飛騨高山の地酒」です。

 

舩坂酒造店の 氷温熟成酒》はこだわっている 生酒です!


ヾ阜県産「ひだほまれ」を使用

酒米

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用。地元の風土で育った良質の酒米を使用しつつ、地元の「水」や「季候」で醸造することにより、米の持つ「旨味」を最大限引き出すことが可能となりました。精米歩合を60%に設定することにより、食中にも最適な生酒に仕上がりました。
 

 

寒造りであること

雪山

飛騨高山の冬は極寒。日本海側からの湿った空が運んでくる「ゆき」が飛騨の大地に雪を降らす。その雪は除雪をしないと一昼夜で「氷」になってしまうほど。

昨今は醸造技術の発達で、年中、寒さを疑似的に設定しながら醸造する酒蔵もあります。舩坂酒造店はそのような造りより、「自然と共に作り上げる日本酒」を目指して、杜氏指揮のもと、蔵人が総出で寒さと共存しての醸造を実践しております。
 

 

K楴厠簑∋楡澆派慌垢砲董崕論」した、今限定の日本酒

舩坂酒造店の日本酒は冬季に醸造を開始します。冬の間は出来立ての新酒を搾ったらすぐに販売しますが、このお酒は贅沢に搾った後すぐに瓶詰をおこない、本社冷蔵施設にて約半年間瓶内貯蔵を行いました。

出来立てのフレッシュな味わいのしぼりたて生酒が瓶内で時間をかけて
ゆっくり酒質の変化を促すことで、まろやかで、なめらかな酒質へ向上してゆきます。

今だけ。夏の生酒をどうぞお楽しみくださいませ。



 

氷温熟成しぼりたて生酒 

純米吟醸深山菊の美味しい飲み方   

味わい「純米吟醸 深山菊 しぼりたて生酒 清酒」

蔵元がオススメの飲み方 :冷やして・ロック

こんな時に是非どうぞ! :自分のディナー用・ご自身のリラックス用・肉料理・
 

スタッフからおすすめポイント

 
スタッフおすすめポイント
 


新酒の純米吟醸生酒を約半年間程度、本社冷蔵施設で熟成を促した日本酒です。果実を思わせるみずみずしい香りと、新酒ならではのフレッシュな口当たり、キリリと引き締まった喉越しを持ちます。また、熟成しているので、まろやかな酒質にも変化している生酒です。フレッシュな中にもしっかりとコクがあり、米の旨味を大切にしております。肉料理と合わせるのがオススメです。
 
商品名 氷温熟成しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 
原材米 ひだほまれ
内容量 720ml
アルコール分 16.0度以上17.0度未満




本商品は「生酒」です。要冷蔵配送の推奨商品となります。
冷蔵配送をご希望の場合は下記の商品を【買い物かごに1つ入れて】ご購入してください。(別途400円にて。)

要冷蔵配送希望の方はこちらから

  • この商品は【夏季限定】となります
            

【包装】【熨斗】等ご希望の方は、下記のプルダウン↓よりお選びください。

(プルダウンが表示されていない場合は「包装」「熨斗」の選択が不可です。)

           
            
  
  • 残りあと193個
  • 価格: 円 (税込)
  • 数量:-
  

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

12,000円以上の購入で
全国送料無料配送致します!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


この商品についてのレビュー

入力された顧客評価がありません

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
舩坂酒造店1 舩坂酒造店2 舩坂酒造店3 舩坂酒造店4 舩坂酒造店5 舩坂酒造店6 選ばれる7つのポイント

up