いわな骨酒用セット

いわな骨酒用セット

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骨酒セット

いわな骨酒用セット

商品紹介

いわなの出汁と竹の風味でお酒をお楽しみいただく、骨酒用のセットです。いわなは薄く塩味をつけ、焼き上げて有ります。竹容器に普段より熱めにした日本酒といわなを入れ、お酒が狐色に変わったら出来上がりです。
いわなは、おおよそ3合分出汁が出ます。竹容器はご使用後、洗浄していただき乾燥していただきますと、数回お使いいただけます。

スタッフおすすめポイント

川魚の良さを皆様に知っていただこうという思いから、まず、この地の綺麗な谷水で川魚の養殖を始めました。

どうしたら、美味しく召し上がっていただけるのか？どうしたら、川魚を全部召し上がっていただけるのだろうか？試行錯誤の中、たどりついたのが、現在の「ぼっか煮」です。

お魚は、うす味にやわらかく煮上げ、小さなお子様からご年配の方まで、全て召し上がっていただけるようになりました。お客様の「美味しかった」の一声を励みに、従業員一同、一つ一つ手作業で頑張っております。

現在では、飛騨牛を使った商品も作っておりますが、今後も、添加物を控え、素材の風味を生かし、皆様の食の安全・安心のご期待に応えられるような惣菜づくりに、頑張ってまいります。

名称 岩魚のこつ酒
内容量 いわな1尾、竹1本　【原材料】いわな(岐阜県産)、食塩、竹容器
賞味期限 / 内容量 おおよそ60日(実店舗でも販売しているので多少前後します。) 
開封前保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存
  
　　　　　　　　　　 　

【包装】【熨斗】等ご希望の方は、下記のプルダウン↓よりお選びください。

（プルダウンが表示されていない場合は「包装」「熨斗」の選択が不可です。）

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　
  • 価格：1,540 円 (税込)
  • 数量：＋-
　　

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