舩坂酒造店の大吟醸四ッ星の酒粕をふんだんに使用したコラボ商品。熟成三年の自家製味噌を使った創業100年の老舗菓子店「井之廣製菓舗」の味噌煎餅とのコラボレーション!
 
 
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味噌せんべい 大吟醸四ッ星「酒粕」使用(黒キューブ型)
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せんべい

味噌せんべい 大吟醸四ッ星「酒粕」使用


商品紹介

舩坂酒造店代表銘柄「四ッ星」の酒粕をふんだんに、味噌せんべいにかけました!

舩坂酒造店の大吟醸四ッ星の酒粕をふんだんに使用したコラボ商品。熟成三年の自家製味噌を使った創業100年の老舗菓子店「井之廣製菓舗」の味噌煎餅とのコラボレーション!

 
スタッフおすすめポイント



創業110年の飛騨市にある老舗の味噌せんべいの専門店。原材料には無添加国産原材料を使用しています!
また、楽天ランキング1位を多数受賞していることも注目。長年地元の贈答品として愛されている味噌せんべいをお楽しみください!

 

味噌せんべい 

大吟醸四ッ星「酒粕」使用の

おいしいポイントこちら!!

〔掬魂湛饂左矯猯岨藩僉

老若男女に愛される軽い食感と味噌の香り。そして安心・安全・美味しさを求めて原材料へのこだわりを実現しております。

 

・秋田県産 大豆

・北海道産 小麦

・石川県産 能登塩

・北海道産 てんさい
・飛騨産 米麹
・飛騨産 さくらたまご

 

⊇論3年の自家製味噌を使用

世の中には平気で自社製造商品の様に販売しているお菓子メーカーさんもいらっしゃる中、この「井之廣」さんは使用する一番のキモと呼ばれる味噌を自社で製造。自社管理することで味噌せんべいに最適になる熟成三年の良いタイミングで原材料に使用可能。

 

世界に認められた大吟醸を使用

華やかな吟醸香で余韻をのこす味わいが「大吟醸四ッ星」である。

舩坂酒造店の代表銘柄の「深山菊」「甚五郎」に続く第三番目の看板銘柄大吟醸四ッ星です。兵庫県産山田錦を精米歩合40%にあえてとどめ米のもつ「旨味」を存分に味わえる日本酒です。


四ッ星は2009年に醸造を開始。今日に至るまで様々な賞を頂きました。

  • 【受賞歴】
  • 2013・2016年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞
  • 2015・2016年 ロンドン酒チャレンジコンテスト ゴールド賞
  • 2017年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸酒部門 岐阜県議会議長賞
  • 2017年 全国新酒鑑評会 金賞
  • 2018年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞&連合会長賞
  • 2018年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
  • 2018年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
  • 2019年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 大吟醸部門 金賞


 

杜氏歴30年以上の平岡杜氏がずっと夢に見た大吟醸でもあります。「夢に見ましたこのお酒 夢に花が咲きました。」と、平岡杜氏が杜氏人生で会得した技術や経験を基に醸造しているお酒です。


 
商品名 味噌せんべい 大吟醸四ッ星「酒粕」使用(白キューブ型)
原材米 小麦粉、砂糖、卵、味噌、小麦でんぷん、酒粕、膨張剤
賞味期限 / 内容量 製造より60日 / 2枚×5袋
保存方法 直射日光及び高温多湿の場所は避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
 

※商品名「味噌せんべい 大吟醸四ッ星「酒粕」使用(白キューブ型)」「味噌せんべい 大吟醸四ッ星「酒粕」使用(黒キューブ型)」は、外装の箱の色を示しております。内容量や内容物は同一の商品が入っております。

 
            

【包装】【熨斗】等ご希望の方は、下記のプルダウン↓よりお選びください。

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  • 価格:650 円 (税込)
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この商品についてのレビュー

 
 
ニックネーム内容評点日付
 
まーさん臭いがキツイかと思いましたが品のある良い味でした 包装が...2020/03/31

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