ゆず酒
ゆず兵衛
商品紹介:
じつは、とっても美味しいです！！
岐阜県上之保産の
「ゆず」を舩坂酒造店の代表銘柄
「甚五郎（ジンゴロウ）」にたっぷり混ぜ合わせて作ったのが、ゆず酒【ゆず兵衛】です。
ゆず兵衛の「ゆず」は岐阜県上之保の昔からゆずを取り扱っている会社より鮮度の良いまま舩坂酒造店へゆず果汁が産地直送で舩坂酒造店に到着します！
また、日本国内産（岐阜県かみのほ産）のゆず果汁を使用することにより、「ジューシーな高糖度のゆず果汁が実現」「無農薬栽培の実現」「品質管理の徹底」を可能としました。 安心・安全・美味しいの３拍子！
ゆず酒の魅力「ゆずの香り」「ゆずの旨味」「ゆずの油分（ゆずオイル）」が飛騨の地酒「甚五郎」とスッキリと調和しております。ゆず特有の「旨味」「香」を存分に生かすため200回をも超えるサンプル作成を試行錯誤繰り返して、 商品化となりました。
舩坂酒造店の「ゆず兵衛」は他の市販・量産化されているゆず酒とは一線を画すゆず酒となっております。
オンザロック、サイダー割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます！ゆず生産者の想い、蔵元の想いをぜひ楽しみながご賞味くださいませ。
本商品は「飛騨・美濃すぐれもの」対象商品となります。
「飛騨・美濃すぐれもの」とは
緑豊かな山々と清らかな水が流れる「清流の国ぎふ」ならではの四季折々の豊かな自然やものづくりの伝統を活かし、物語性、オリジナリティ、高品質、安全安心などの観点から厳選された、県産品の宣伝や販売プロモーションを行う際に県産品の看板商品となり、岐阜県のブランディングにつながる優れた商品です。https://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo/kanko/kanko-shinko/s11334/index_30506.htmlより引用
ゆず兵衛の 《ゆず》はとってもこだわっている リキュールのゆず酒です！
�ヾ�阜県産ゆず使用
ただ美味しいだけではありません。このゆずがそだつ上之保は、昼と夜の寒暖差が大きいため、ゆっくりじっくりと熟成され、糖度が高く、ジューシーなゆずが実ります。美味しいゆず製品を作るにも、 良いゆずが収穫できることが前提になります。
��安全栽培法の実践
上之保では、昔から各家庭の庭先でゆずの栽培が行われていました。各家庭で行っていたゆずの栽培技術・知識を持ち合わせ、専門家を招いて栽培方法を見直すことで安定して美味しいゆずを栽培できるようになりました。
管理を徹底し、品質を保つことに心がけているので、様々な商品を開発できています。
�Ｈ�騨高山の地酒「甚五郎」をたっぷり使用
飛騨高山の昔からある「スッキリ辛口、飛騨の甚五郎」を使用することにより柑橘系のゆずの味わいを損なわなく、かつ、 飲んだ後の日本酒が入っているようには思えないようなアフターテイストを実現しました。ゆず酒に相性抜群。
ゆず兵衛の美味しい飲み方
蔵元がオススメの飲み方 ：冷やして・常温・ぬる燗・ロック・ソーダ割り
こんな時に是非どうぞ! ：贈り物・ご自身のリラックス用・乾杯用
スタッフからおすすめポイント
「岐阜県上之保村のゆず」を100%使用してできた一本です。開けた瞬間ゆずのさわやかな香りが部屋中に漂い、とてもリラックスできます。ゆずの香り、旨味がしっかり残る 「ウマすっぱい」味わいをお楽しみください。このゆず酒は飲んでも良し。ぬる燗にしても良し。アイスに掛けてもオススメです。
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商品名
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ゆず酒 ゆず兵衛
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原材料名
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日本酒（甚五郎 原酒）、
柚子（岐阜県産）、果糖
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内容量
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500ml
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アルコール分
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7.0度以上8.0度未満
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